“Uma obra que fala sobre o café fala da própria história da cidade de Ribeirão Preto, com todos os benefícios e problemas, personagens, trabalhadores, líderes, cenários contrastantes e mazelas. A obra traz mosaico de pontos de vista, como uma música de múltiplas formas, interconexões e planos, como uma suíte”, ressalta o pianista Murilo Barbosa.